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商用洗碗机最常见的问题,以及解决方法

文章来源:郑州华美达洗碗设备制造云南11选5 更新时间:2017-06-26 浏览次数:1630次
    商用洗碗机最常见的问题,以及解决方法,经常使用商用洗碗机的朋友应该都知道,商用洗碗机避免会出现一些小故障,有些故障是自己可以解决的就不用在找维修师傅,那么哪些故障是可以自己就能解决的了?小编来和大家讲讲,我们一起来了解一下吧:
1. 碗碟装机前,是否需要预洗?

没必要预洗碗碟,只需除去碗碟上的较大残留物,如骨头、肉渣等。
 
2.我的洗碗机有两个洗涤块储存盒,是否需要放两个洗涤块?

一次洗涤只需要在主要洗涤块储存盒里放一个洗涤块。

3.洗涤块无法放入洗涤块储存盒,我该怎么办?

将洗涤块放入刀具篮中,或放在洗碗机底部,选择“不需预洗”的操作程序。

4.碗碟上残留的“盐和胡椒粉”或小颗粒物到底是什么?

"您的洗涤剂可能未充分溶解,原因可能是分液器在错误时间打开,或洗涤剂时间久了。

积聚在洗碗机内部的污垢会粘到碗碟上,因此需要将其清除。试用“亮碟洗碗机清洁剂” 并请参考洗碗机使用说明。"

5.我的洗碗机为什么会溢出洗涤剂泡沫?

"所有自动洗碗机洗涤剂都应是无泡沫残留的。如果在预洗时使用了手洗洗涤剂,一定要在碗碟装机前将其彻底清洗掉。

生鸡蛋或牛奶等蛋白质污渍可增加洗碗机内的泡沫。使用足够量的自动洗碗机洗涤剂,如亮碟,能够抑制这些泡沫。"

6.餐具褪色,餐具花纹褪色出现的问题

6.1使用了不含花纹保护成份的洗涤产品.使用高质量的亮碟多合一洗涤块,内含花纹保护成份.

6.2.使用传统洗涤模式(无保护餐具的功能)单独添加花纹保护剂(如亮碟保护剂)

6.3.餐具的品质购买洗碗机专用餐具(上釉餐具)"

7.刀叉变色出现的问题.(可消除的晕光变色现象,黄褐色/深紫色)

"由蔬菜类的食物残渣引起(如菜花、土豆等)对人体没有任何危害。

使用不锈钢、玻璃及陶瓷具专用表面清洁剂可轻松去除。

使用亮碟高品质洗涤用品"

8.生锈出现的问题.(刀面上出现褐色锈迹,可用金属丝摩擦去除的)

8.1.清洁前酸性或含盐份食物,如芥末或番茄酱,残留在金属表面过久及时清洗

8.2.补充盐仓时专用盐酒落在盐仓外在没有放置餐具的前提下启动预习流程,清除残留专用盐

8.3.低质的不锈钢制品易于潮湿的洗碗机内生锈使用高质量的不锈钢制品(如18/10),清洗完毕后立即取出餐具

8.4.不锈钢刀叉及银器相接触并发生化学反应在刀叉框内分开放置不同材质的刀叉"

9.由发乌引起的变色(黄色,黄褐色或黑色)

9.1.由于与含硫食物残渣(如芥末,鸡蛋或蛋黄酱)接触形成硫化银(Ag2S)避免银器长时间与含硫食物残渣接触。可进行预洗。通过使用洗银水去除变色。

9.2.使用漂白剂(氧化物)形成的氧化银(Ag2O)使用高质量的亮碟洗涤剂,内含银制品保护剂。使用洗银水抛光。

9.3.不锈钢刀叉及银器发生交换反应在刀叉框内分开放置不同材质的刀叉"

10.水渍塑料餐具仍然潮湿并有清晰可见的水珠

10.1.塑料制品在低温下一直干燥或漂洗效果不佳使用或补充亮碟漂洗机,如有需要,增大单次用量

10.2.餐具放置不当或形状不规则(形成水珠)恰当放置餐具使残留液体完全流出

10.3.清洗结束后立即取出餐具清洗结束后,敞开机门数分钟,再关闭机门,过一会取出餐具

10.4.舱内温度低于40摄氏度,干燥不彻底联系售后维修人员"

11.表面发灰,褪色及开裂出现的问题.

"外界条件的变化,放置在碱性液中的木质餐具(如切菜砧板)在洗碗机的升温加热过程中易发生断裂

木质餐具不能使用洗碗机清洗

推荐使用所料砧板或手洗木质砧板,或定期更换砧板"

12.洗涤程序结束后,碗碟未被完全烘干

12.1.亮洁度不够或干燥不彻底使用添加亮碟漂洗剂,如有需要,增大每次用量

12.2.餐具凹槽处有水渍正确向下放置餐具一面餐具上残留水迹

12.3.清洗过后马上拿出餐具打开箱门让多余液体自然蒸发

12.4.温度低于40°C(消毒作用不明显)联系售后维修人员"

13.排水系统如过滤器残留污物或油脂

13.1.大块污物粘附在过滤器及喷淋臂上放置餐具前清除其上的残留物,时常取出过滤器进行清洗

13.2.频繁使用快洗模式(对油脂乳化不够彻底)使用标准,正常或经济洗涤模式

13.3.洗涤剂效果差推荐使用亮碟洗涤产品

13.4.油脂或淀粉残留在过滤器及喷淋臂等处卸下喷淋臂,清除堵塞物并冲洗,定期使用用亮碟洗碗机清洗剂,防止发生堵塞"

14.残渣堵塞喷嘴及滤网的问题.

14.1.清洗过程中有非水溶性固体,如箔纸,白纸等清除残渣并在放入洗碗机前撕掉器皿上的标识,去除堵塞物并冲洗干净,定期使用亮碟洗碗机清洗剂以防再次发生堵塞.

14.2.洗涤剂不足使得水质未被充分软化,形成喷嘴及喷淋臂上的矿物残渣堵塞按照使用说明放入相应剂量的洗涤剂(请勿放入半个洗涤块!)如有必要卸下相关零部件,去除堵塞物并冲洗干净,定期使用亮碟洗碗机清洗剂."

15.洗碗机内壁出现(可用醋去除的)白色/乳状薄膜

15.1.盐仓内专用盐使用有误,致使形成水垢

①水的硬度大于11°e仍使用单一功能的传统洗涤剂

②水的硬度大于26°e,多合一洗涤块仍不足以软化水质使用/补充亮碟专用盐

15.2.机器内对水质调节设置不当根据水质状况调节用盐量

15.3.洗涤剂用量不足按推荐使用量加入洗涤剂

15.4.离子交换器堵塞或无法运作检查水质,如无法有效软化水质,联系售后维修人员"

16.杯壁上出现(可用醋酸或柠檬汁去除)的乳白色水垢的问题.

16.1.在以下情况没有使用专用盐:水质硬度大于11°e时仅使用传统洗涤粉剂水质硬度大于26°e时仅使用多合一洗涤块使用/补充亮碟专用盐,或在水质硬度小于26°e时使用亮碟多合一洗涤块

16.2.机器上水质调节设置不当 离子交换器堵塞,无法正常工作测试水质并进行相应 调节测量水质,检测软化过程是否有效,联系售后维修人员"
 
17、洗碗机为什么溢水?

1)水位开关或进水电磁阀故障,使电磁阀始终处于开通进水状态;检修更换水位开关或电磁阀。

 2)电路板问题;检修或更换电路板。

 3)机门上的密封衬垫破损或变形密封不严漏水;更换密封垫。

18、洗碗机为什么进水不止?

 1)进水电磁阀损坏;修复或更换电磁阀。

2)水位开关常闭触电失灵;应修复或更换水位开关。

3)连接水位开关的气管漏气;应重新连接,并保证密封性。 

4)程控器损坏;更换程控器。
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