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洗碗机清洗问题和清洗效果分析

文章来源:郑州华美达洗碗设备制造云南11选5 更新时间:2017-09-14 浏览次数:1715次
     洗碗机清洗问题和清洗效果分析,采用纳米超声清洗除菌技术,每秒钟几万次的震荡,在水中传导,水受震荡而产生空化气泡,气泡不断组成和爆裂,形成强大的冲击力量,在餐具上重复作用,瞬间乳化油脂,去除污渍,同时能分解水果表面的残留农药,去除表面细菌。既能洗餐具,也能洗水果等。经国家权威部门检测,餐具清洗后蛋白质、脂肪、淀粉、大肠杆菌及致病菌均无残留;

1、国内四星级以上的酒店,原来一般使用进口的大型洗碗机,如迈科、霍巴特等。利用高温高压的水蒸汽对餐具进行高温清洗高温消毒,再用专用的洗涤催干剂,洗后的餐具易干光亮。
这种设备,有三大局限性:
一.是主要用于清洗盘子、碟子为主的餐具;
二.是要装框清洗,费时;
三.是设备庞大,都是庞然大物一般厨房难以存放,除新装修时有预留空间。
同时,再加上要用高温高压的水及蒸汽冲刷,如按规程做,比较费水、费电;专用的洗涤催干剂,是日用消耗品,使用成本很高。
2、国内生产的餐具清洗烘干一体机,也有称餐具清洗烘干流水线,大多沿袭喷淋洗碗冲刷技术,食堂洗碗机价格明显比国外进口或合资品牌生产的商用洗碗机便宜,但上述三大局限性依然存在。
3、以目前市场中出现的利用超声波技术生产的全净全自动洗碗机流水线,针对原传统洗碗机存在的局限性,一并解决多重问题;
不用高温高压水蒸汽节能节水节电,不用专用洗涤剂,节省耗材;
适合中国人餐饮习惯,洗中国人用餐的餐具不用专门装框,直接放上传送带,脏餐具从进口放入洁净的餐具从出口出来,总时间不过一分钟,省时省力!
清洗特点: 
1、无与伦比的洗净效果

    独特的清洗方式,360度全方位同时立体洗涤,洗涤无死角,能迅速乳化餐具上的油脂、振落餐具表面的污垢和看不见的细菌,不管是普通餐具,还是不锈钢餐具餐盘,甚至是塑料(密胺)餐具餐盘,只要水浸没且无重叠的部位,都可快速洗净。


2、洗净度100%

    经日本、韩国、台湾及我国国家实验室权威检测:经欧倍力多功能自动洗碗机清洗后的餐具,其上的淀粉、蛋白质、油脂、大肠杆菌、致病菌等均无残留,洗净度达100%。确保消费者的口福与健康,不必担心不洁餐具的交叉传染。 
3、独特的除垢去菌方式

    欧倍力洗碗机每秒钟几万次的振荡冲击作用,将餐具表面污垢细菌彻底剥离,瞬间乳化油脂,裂解细菌,对餐具没有任何损伤,永保餐具晶莹、清新、光亮,同时又避免了化学消毒剂对餐具表面和人体的损害。

4、免专用洗洁精

    用55℃左右的水清洗效率较高,可添加少量任一品牌的餐具蔬果洗洁精起辅助除油作用,同时不用担心洗洁精残留对人体的伤害。
清洗原理:

采用纳米超声清洗除菌技术,每秒钟几万次的震荡,在水中传导,水受震荡而产生空化气泡,气泡不断组成和爆裂,形成强大的冲击力量,在餐具上重复作用,瞬间乳化油脂,去除污渍,同时能分解水果表面的残留农药,去除表面细菌。既能洗餐具,也能洗水果等。

经国家权威部门检测,餐具清洗后蛋白质、脂肪、淀粉、大肠杆菌及致病菌均无残留;
 

清洗特点: 
1、无与伦比的洗净效果

    独特的清洗方式,360度全方位同时立体洗涤,洗涤无死角,能迅速乳化餐具上的油脂、振落餐具表面的污垢和看不见的细菌,不管是普通餐具,还是不锈钢餐具餐盘,甚至是塑料(密胺)餐具餐盘,只要水浸没且无重叠的部位,都可快速洗净。


2、洗净度100%

    经日本、韩国、台湾及我国国家实验室权威检测:经欧倍力多功能自动洗碗机清洗后的餐具,其上的淀粉、蛋白质、油脂、大肠杆菌、致病菌等均无残留,洗净度达100%。确保消费者的口福与健康,不必担心不洁餐具的交叉传染。 
3、独特的除垢去菌方式

    欧倍力洗碗机每秒钟几万次的振荡冲击作用,将餐具表面污垢细菌彻底剥离,瞬间乳化油脂,裂解细菌,对餐具没有任何损伤,永保餐具晶莹、清新、光亮,同时又避免了化学消毒剂对餐具表面和人体的损害。

4、免专用洗洁精

    用55℃左右的水清洗效率较高,可添加少量任一品牌的餐具蔬果洗洁精起辅助除油作用,同时不用担心洗洁精残留对人体的伤害。
                  以上内容由商用洗碗机厂家提供,想要了解更多关于商用洗碗机,餐具洗碗机,食堂洗碗机,酒店洗碗机相关内容,请到我们的官方网站:      商用洗碗机 http://www.hzsccg.com/


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