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商用洗碗机洗碗和人工洗碗哪个更省钱?

文章来源:郑州华美达洗碗设备制造云南11选5 更新时间:2017-11-22 浏览次数:1738次
      说到商用洗碗机洗碗和人工洗碗哪个更省钱的话,有些人会觉得机器太贵,并且机器只可以洗刷餐具,做不了别的,人工洗碗效率虽然没有机器高,但是除了洗碗还能做别的事情啊,比如忙的时候可以帮帮忙。很多人都有着同样的想法,但是事实真的是这样吗?我们一起详细的了解一下。

1。水电费:
洗碗机洗碗机和人工洗碗两者差不多
2.人工费
像大型规模餐饮、星级酒店,洗碗工都得好几个,而且还不好请,如果用洗碗机的话,就不需要那么多人了,费用也会省很多。

3.餐具损耗
洗碗工洗碗时餐具互相叠放,碰撞几率大,损耗率较高。备用餐具较多。而洗碗机呢,餐具摆在洗碗框内,互相隔离,避免相互碰撞,损耗率低。
4.餐具周转问题
洗碗工洗出来的餐具沾水很多,湿漉漉的,要人工一个一个擦干水,或用烘干机烘干水,不卫生。餐具需一用一备,周转速度慢。
洗碗机洗出来的碗因使用了洗碗机专用洗涤剂和催干光亮剂,洗出来的碗干水速度快,餐具光亮度高,尤其是酒杯,可以即洗即用。餐具周转快,无需太多备用餐具。
  还有说忙的时候帮个忙的想法,有没有想过,忙的时候,餐具肯定也使用的会很多,光洗刷餐具就够忙活的了,还有空做别的吗?
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