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商用洗碗机

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使用商用洗碗机之后生意比以前好了有没有?

文章来源:郑州华美达洗碗设备制造云南11选5 更新时间:2018-12-29 浏览次数:353次
    使用商用洗碗机之后生意比以前好了有没有?自从开了这件快餐店就几个样子的菜,每天人流量也不是很多,生意一般吧,勉强可以维持,但是一直这样下去不是办法啊,为此做了一个小小的调查,有人反映说,我们店里有一点不太好的地方,餐具不是消毒餐具,而是手洗的,可能给人感觉不干净,还有就是有人提出进门收银的方向位置之类的,然后做了一下所有的调整,购买了一台商用洗碗机。半年下去,真的顾客变多了,这应该就是餐具的力量吧。
使用洗碗机时,必须接上地线,以确保安全,洗碗机并非完全代替人工劳动,因此洗涤的餐具中切不可夹带其它杂物,如鱼骨、剩菜、米饭等,不然的话,容易堵塞过滤网或妨碍喷嘴旋转,影响洗涤效果。
往机内放餐具时,餐具不应露出金属篮外。比较小的杯子、勺等器具要避免掉落和防止碰撞,以免破碎。必要时,可使用更加细密的小篮子盛装这些小器具,这样会更安全些。要经常保持洗碗机内外的清洁卫生。每次使用完毕后,较好用刷子刷去过滤器上的污垢和积物,以防堵塞。洗涤槽内每月应用一些除臭剂清除臭气1至2次。
为了更好的洗净餐具、消除水斑,应采用专用的洗碗机洗涤剂来清洗餐具,而不可用肥皂水或洗衣粉来代替。专用洗涤剂的特点是低泡沫、高碱性,因此不能直接用手工洗涤,以免灼伤皮肤。
洗碗机在烘干餐具时,要耗费大量电能。平时,如果在不急于立即使用清洗后餐具的前提下,尽可能的采用自然通风干燥的办法,这样可以降低能耗。
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